Hạt sen từ lâu đã được biết là loại hạt bổ dưỡng và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên nhiều người lại sợ mập khi ăn nhiều loại hạt này, vậy hạt sen sấy thì sao? Ăn hạt sen sấy có béo không? Cùng bài viết sau đây giải đáp thắc mắc và tìm hiểu công dụng của hạt sen sấy nhé.
Danh Mục Bài Viết
Công Dụng Của Hạt Sen Sấy
Khi ăn hạt sen sấy, có rất nhiều người khen là ngon, thú vị, không chán nhưng liệu rằng khi mang sấy lên thì món ăn này có công dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta giống như hạt sen tươi?
Khi được chế biến đúng với quy trình, tuân thủ mọi tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, ăn hạt sen sấy khô sẽ mang đến nhiều công dụng tốt như sau:
Tăng cường khả năng chống viêm
Trong thành phần của hạt sen có chứa các chất kaempferol, flavonoid tự nhiên, chúng có công dụng giúp kháng khuẩn; chống viêm và nhiễm trùng. Do vậy, rất nhiều bác sĩ ngày nay đã khuyên rằng phụ nữ sau sinh nên ăn nhiều hạt sen để mau làm lành vết thương, cũng như tốt cho nguồn sữa để nuôi con.
Điều trị nhức đầu và hỗ trợ an thần
Dựa theo Đông Y, hạt sen là loại hạt có tính bình, vị ngọt. Công dụng chính của hạt sen đó là giúp an thần. Hạt sen ngoài ra còn chứa nhiều gluxit, protit và các vitamin nhóm B, nhóm C, do vậy mà khi ăn hạt sen sấy còn có tác dụng tốt trong quá trình điều trị chứng đau đầu, đặc biệt là chứng đau nửa đầu.
Bổ sung thêm dưỡng chất cho phụ nữ mang thai và thai nhi
Hầu như tất cả những sản phẩm thảo dược tự nhiên đều kiêng kỵ với bà bầu. Tuy nhiên, hạt sen lại là một trong số các sản phẩm mang đến công dụng rất hữu ích cho bà bầu.
Mỗi 100 gram hạt sen sẽ cung cấp cho chúng ta 30 gram gluxit; 9,5 gram protit, và có chứa hàng loạt những vitamin nhóm A và nhóm C,…
Ăn hạt sen sẽ giúp an thai và ngoài ra còn giúp hạn chế, ngăn ngừa việc sảy thai. Hạt sen cũng sẽ kích thích sự phát triển não bộ, cung cấp dưỡng chất giúp cho thai nhi phát triển một cách toàn diện.
Giúp có một làn da khỏe
Hạt sen có khả năng kháng viêm, giúp làm giảm bã nhờn và giúp thông thoáng lỗ chân lông. Do vậy nên nhiều phụ nữ thường sử dụng loại thực phẩm này để bảo vệ da, ngăn ngừa mụn trứng cá và có một làn da mịn màng, khỏe mạnh.
Hạt sen cung cấp một lượng lớn các chất đó là lipit, gluxit, canxi, photpho và nhóm các vitamin,… đặc biệt tốt cho làn da. Những khoáng chất này có tác dụng hiệu quả trong việc tẩy da chết, lưu thông khí huyết, và từ đó sẽ làm cho làn da thêm trắng sáng, mịn màng hơn.
Làm chậm lão hóa da
Nhiều nhà khoa học cũng đã cho thấy rằng chất enzyme L-isoaspartyl methyltransferase trong hạt sen giúp mang lại công dụng đó là cải tạo các protein bị hỏng và chống lão hóa.
Nhờ vào công dụng này mà hạt sen đã được đưa vào nghiên cứu, chế biến để có thể tạo ra những sản phẩm chống lão hóa hiệu quả được nhiều phụ nữ yêu thích và tin dùng.
Giúp ổn định đường huyết và cholesterol
Hạt sen có chứa một lượng lớn chất xơ giúp điều hòa cholesterol và đường huyết. Hiện nay, nhiều bác sĩ khuyên rằng những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường nên sử dụng hạt sen ít nhất 3 lần/tuần.
Ngoài ra, với các thành phần là alcaloid và isoquinoline có trong tâm sen sẽ có khả năng giúp mở rộng các mạch máu, hỗ trợ làm giảm huyết áp cao. Với trường hợp này thì bạn nên chọn ăn hạt sen còn tâm sen để đạt được công dụng tốt nhất nhé!
Thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa
Hạt sen ngoài ra còn giúp cải thiện hệ tiêu hóa. Hiện nay, những loại thức ăn nhanh đặc biệt được ưa chuộng và đang trở nên rất phổ biến, do vậy mà sẽ khiến cho nhiều người mắc bệnh về đường tiêu hóa chẳng hạn như: viêm loét dạ dày, tiêu bón, tiêu chảy,…
Tuy nhiên, với những chất chống oxy hóa có chứa trong hạt sen sẽ giúp ngăn ngừa và cải thiện tình trạng bệnh này.
Bổ sung năng lượng cho cơ thể
Hạt sen cung cấp nhiều dưỡng chất bao gồm protein, magie, kali, do đó có thể dùng giống như một món ăn vặt lành mạnh cho bạn. Nếu như bạn đang đói, bạn có thể sử dụng một ít hạt sen sấy để ăn chống đói vì hạt sen sẽ cung cấp năng lượng nhanh chóng, tức thời để cho cơ thể hoạt động và chống bị hạ huyết áp.
Tăng khả năng bảo vệ đường tiết niệu
Hạt sen nhìn chung rất tốt cho sức khỏe, một trong những tác dụng khác được thể hiện trong việc giúp bài tiết melamin, giúp đường tiết niệu luôn được thông suốt, không bị lắng cặn.
Những enzyme trong hạt sen còn giúp làm giảm nhiễm trùng đường tiết niệu, khiến cho việc bài tiết trở nên dễ dàng. Do vậy hạt sen sẽ tăng khả năng bảo vệ đường tiết niệu và giảm nguy cơ mắc phải các bệnh lý nguy hiểm.
Hạt Sen Sấy Có Gây Béo Không?
Liệu rằng ăn hạt sen sấy có bị mập không, là câu hỏi mà khá nhiều người quan tâm.
Căn cứ vào những thành phần dinh dưỡng của hạt sen gồm có: Canxi, chất xơ, kali, sắt, nước, protein, photpho, và nhóm các vitamin A, B1, B6, C,… chuyên gia dinh dưỡng đã xác định được lượng calo trong hạt sen và ăn bao nhiêu để không quá nhiều khiến gây mập.
Lượng calo có trong 100g hạt sen sấy
Theo cách tính calo có trong thực phẩm được công bố bởi viện dinh dưỡng, lượng calo có trong hạt sen như sau:
- Mỗi 100g hạt sen tươi sẽ cung cấp khoảng 89 kcal
- Trong 100g hạt sen luộc sẽ cung cấp khoảng 90 kcal
- Và mỗi 100g hạt sen sấy khô sẽ cung cấp cho người dùng khoảng 370 kcal.
Trong hạt sen có chứa bao nhiêu calo thì còn tùy thuộc vào loại hạt này được chế biến ra sao. Với những món ăn từ hạt sen phổ biến chẳng hạn như là: xôi hạt sen, chè hạt sen, bột sữa hạt sen,…thì lượng calo trong các món này là bao nhiêu? Bạn có thể tham khảo lượng calo của một số món ăn:
- 01 cốc chè hạt sen sẽ chứa khoảng 345 kcal
- 100ml sữa hạt sen có chứa 260 kcal
- 100g xôi hạt sen sẽ cung cấp tầm 273 kcal
Ăn hạt sen sấy có béo không?
Với người trưởng thành thì mỗi ngày cần nạp 2.400 – 2.600kcal đối với nữ giới và cần 2.600 – 2.800kcal đối với nam giới. Do vậy nên với hàm lượng calo có trong hạt sen là ở ngưỡng trung bình, nên sẽ không thể gây ra tình trạng béo hay tăng cân khi sử dụng.
Ăn hạt sen nhìn chung không gây mập mà thậm chí ăn hạt sen có thể giúp các chị em giảm cân. Trên thực tế, hạt sen tươi hay hạt sen sấy khô đều được xếp vào danh sách những loại thực phẩm có tác dụng giảm cân hiệu quả.
Hạt sen có chứa những thành phần đó là chất xơ và vitamin C. Đây chính là 2 chất quan trọng có công dụng giúp loại bỏ chất béo, ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa rất hiệu quả.
Mặt khác, với lượng nước có trong hạt sen, thì loại thực phẩm này còn tác dụng làm tăng cảm giác no, ngăn chặn cơn đói nhanh chóng nên sẽ giúp cơ thể nạp ít thức ăn do vậy nên đồng thời cũng hỗ trợ giảm mỡ nhanh chóng.
Mua Hạt Sen Sấy Chất Lượng Tại: https://lamifarm.vn/san-pham/hat-sen-say/
Địa Chỉ Bán Hạt Sen Sấy Uy Tín
Lami Farm – Quà quê trọn vị
Lami Farm là một trong những địa chỉ chuyên mang đến các nông sản đầy đủ đa dạng các loại. Đa số các loại mặt hàng này đều được kiểm nghiệm về chất lượng an toàn thực phẩm, do vậy nên cái tên Lami Farm đã được rất nhiều khách hàng trên khắp cả nước quan tâm đến.
Lami Farm nơi chứa đựng những sản phẩm tinh hoa của đất trời, sản phẩm rau củ quả tươi ngon được chọn lọc một cách kỹ lưỡng và an toàn nhất.
Mọi quy trình chăm bón và thu hoạch đều được Lami Farm tiến hành rất nghiêm ngặt. Ngoài các mặt hàng rau củ quả, Lami Farm còn mang đến cho khách hàng những loại sản phẩm khô và đặc sản, trái cây, các loại hạt, quả, hạt giống và thậm chí cả đất trồng. Một số mặt hàng được Lami Farm cung cấp đó là:
- Các loại rau
- Các loại trà
- Sản phẩm đồ khô chẳng hạn như hạt sen khô, mứt dừa viên, nấm Úc sấy giòn, mít sấy,..
- Một số loại hạt như hạt dẻ Nhật, óc chó vàng còn vỏ, hạt điều Bình Phước, hạnh nhân còn vỏ,hạt điều tươi, hạt mắc ca Úc,…
- Sản phẩm sấy dẻo như cherry sấy dẻo, nho sấy, …
- Các loại tinh dầu như tinh dầu tràm gió Tràm Chim, tinh dầu sả chanh Sa Đéc, tinh dầu quýt Lai Vung, tinh dầu thông Đà Lạt, …
- Nhang
- Detox
Đội ngũ nhân viên tại Lami Farm sẽ giới thiệu đến bạn đầy đủ mọi sản phẩm mà bạn cần nhanh chóng. Nếu không có thời gian đến cửa hàng bạn có thể liên hệ với bộ phận giao hàng. Chỉ trong vòng thời gian nhắn, những sản phẩm mà bạn cần sẽ được giao nhanh chóng và kịp thời.
Kể từ giờ bạn đã có thể yên tâm và chọn lựa những loại thực phẩm tươi ngon và không sợ bất kỳ những vấn đề nào.
Tầm nhìn của Lami Farm
Lami Farm đang vẫn luôn cố gắng từng ngày để đem đến cho khách hàng những sản phẩm, thực phẩm an toàn nhất.
Không chỉ phát triển trong thị trường trong nước, Lami Farm còn mong muốn sẽ vươn xa đến những thị trường nước ngoài để gió phần mang đặc sản ẩm thực độc đáo của Việt Nam đến thị trường nước bạn và khiến cho những sản phẩm chất lượng được nhiều khách hàng trên khắp thế giới biết đến nhiều hơn.
Việc sử dụng những loại thực phẩm sạch chắc chắn sẽ là điều tiên quyết trong cuộc sống ngày nay. Cung cấp các mặt hàng sạch và an toàn vào cơ thể là tầm nhìn lâu dài của Lami Farm, mục tiêu sẽ giúp cho cơ thể của tất cả mọi người được khỏe mạnh hơn hết, các chất dinh dưỡng cũng sẽ được hấp thụ nhanh chóng hơn và hạn chế được những vấn đề bệnh lý khác nhau.
Sứ mệnh của Lami Farm
Lami Farm cam kết sẽ mang đến cho khách hàng những nguồn sản phẩm chất lượng nhất, không sử dụng các phẩm chất hóa học gây ảnh hưởng đến sử khỏe.
Mọi quy trình đều được Lami Farm theo dõi trồng trọt chăm sóc theo những cơ chế tự nhiên. Ngoài ra, những sản phẩm đều được sản xuất dưới những thiết bị công nghệ hiện đại và khép kín.
Lami Farm lấy sự hài lòng của khách hàng làm trung tâm cho sự phát triển. Lami Farm sẽ không ngừng nỗ lực phát triển từng ngày, đa dạng hóa nhiều sản phẩm tốt cho sức khỏe người dùng.
Các mặt hàng tại Lami Farm đảm bảo có mức giá cạnh tranh cũng như tuân thủ theo những quy định về an toàn thực phẩm bộ Y tế đã đề ra. Sứ mệnh cốt lõi của Lami Farm luôn dõi theo đó chính là đem đến những loại thực phẩm sạch – an toàn – chất lượng- giá thành phù hợp đến cho khách hàng.
Thông tin liên hệ
- Địa chỉ: 02 Bình Hòa, Thị trấn Lấp Vò, Huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp
- Điện thoại và Zalo: 0784 499 343
- Email: lamifarmvn@gmail.com
- Website: https://lamifarm.vn
Trên đây là chia sẻ của bài viết về công dụng mà hạt sen mang lại cũng như giải đáp thắc mắc: hạt sen sấy có bao nhiêu calo, ăn có béo không? Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cho mình kiến thức bổ ích về loại thực phẩm dinh dưỡng này.