Hiện nay nhằm đảm bảo về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, đã có rất nhiều gia đình, đặc biệt là phụ nữ thường có xu hướng tự trồng rau tại nhà để ăn. Tuy nhiên, mỗi loại rau củ đều chỉ phù hợp trồng vào một khoảng thời gian nhất định tùy vào điều kiện thích ứng với môi trường để cho năng suất cao nhất. Nếu bạn còn đang phân vân không biết tháng 3 trồng cây rau gì phù hợp, hãy cùng đội ngũ Thành Công Farm tìm hiểu rõ hơn trong bài viết này nhé.
Danh Mục Bài Viết
Tháng 3 Trồng Rau Gì Năng Suất Cao Nhất
Xà lách
Tháng 3 dương lịch trồng rau gì dễ ăn, tốn ít công chăm sóc? Xà lách là loại rau rất được ưa chuộng dùng để ăn sống, ăn với món nước hoặc làm salad trộn và lại không khó chăm nên bạn có thể thử lựa chọn. Mặc dù loại cây này không kén đất trồng nhưng để quá trình thoát nước diễn ra tốt hơn, bạn nên trộn đều đất tribat với xơ dừa hoặc gieo trực tiếp lên khay giá thể đất sét nung aquaponics.
Để trồng loại cây này, bạn nên lấy hạt và ngâm trong nước trong khoảng từ 1 – 2 giờ rồi gieo trong đất với độ sâu khoảng 0,5cm. Xà lách là loại cây ưa râm mát, chỉ cần ánh nắng vừa đủ và thường xuyên tưới nước là nó sẽ trở nên giòn hơn rất nhiều. Sau khoảng thời gian từ 30 – 35 ngày, bạn đã có thể hái những lá to để ăn dần và bón phân bổ sung dinh dưỡng cho đợt sau.
Rau muống
Nếu đang phân vân tháng 3 dương lịch trồng rau gì nhanh được thu hoạch nhất thì rau muống là gợi ý tiếp theo dành cho bạn. Trong thực tế, rau muống có khả năng sinh trưởng tốt và không tốn quá nhiều thời gian, công sức chăm sóc. Cách trồng loại cây này cũng khá đơn giản, bạn có thể ngâm hạt trong nước ấm rồi gieo hoặc gieo trực tiếp xuống đất dinh dưỡng. Còn nếu bạn thích rau muống tía, có thể dùng thân của nó ươm xuống đất để cây phát triển.
Với tiết trời ấm áp của tháng 3 sẽ giúp rau muống dễ dàng sinh trưởng. Nhờ đó, rau sẽ có được độ ngọt, tươi xanh và mang đến dinh dưỡng tốt hơn cho người dùng. Loại cây này cũng rất nhanh được thu hoạch nên chỉ trong thời gian ngắn bạn đã có thể sử dụng nó để chế biến những món ăn ngon cho bữa cơm gia đình.
Cải cúc
Sẽ thật thiếu sót nếu bạn bỏ qua cải cúc (hay còn gọi là tần ô) trong danh sách các loại rau trồng tháng 3 dương lịch để bổ sung vào nồi lẩu hoặc nấu những món canh ngon từ nguyên liệu này. Cải cúc được các chuyên gia đánh giá là giàu chất dinh dưỡng cho người dùng.
Cách trồng cải cúc cũng khá đơn giản. Đầu tiên, bạn cần chọn những hạt giống có tỷ lệ nảy mầm cao, ngâm vào nước ấm và đem ủ để hạt nảy mầm. Sau đó, cho đất sạch vào thùng xốp hoặc khay nhựa với độ dày khoảng từ 7 – 10cm và gieo hạt đã ngâm với khoảng cách vừa phải. Tiến hành tưới nước 2 ngày / lần để đảm bảo cho cây được sinh trưởng và phát triển tốt. Sau khoảng từ 20 – 25 ngày, bạn đã có thể thu hoạch dần để chế biến món ăn.
Cải ngọt và cải xanh
Theo đông y, cải ngọt và cải xanh là hai loại thực phẩm có tính ôn, giúp cơ thể thanh nhiệt, giải độc, chữa ho,…. Để trồng hai loại rau này, bạn cần chuẩn bị hạt giống và ủ. Sau đó, cho đất vào thùng xốp và gieo thành từng hàng có khoảng cách giữa các hạt là 10cm. Bạn có thể dùng bạt nhỏ hoặc bìa carton phủ kín lên phần đất đã được gieo hạt khoảng từ 2 – 3 ngày để giúp nảy mầm nhanh hơn và tránh được các vi sinh vật ăn lá. Hai loại rau này đều rất dễ trồng, chỉ trong khoảng 25 ngày là bạn có thể có được những thực phẩm sạch và an toàn để chế biến thành nhiều món ngon khác nhau cho gia đình. Chưa biết trồng cây rau gì tháng 3 thì bạn đừng bỏ qua gợi ý này nhé!
Rau ngót
Rau ngót hay còn được gọi là bù ngót, bồ ngót tùy thuộc vào cách phát âm của từng vùng miền. Nếu chưa biết tháng 3 nên trồng rau gì thì đây sẽ là một sự lựa chọn đáng để bạn cân nhắc. Rau ngót là loại thực phẩm rất được nhiều gia đình ưa chuộng để nấu canh, đặc biệt là trong những ngày hè. Rau ngót có vị ngọt, chứa nhiều chất dinh dưỡng như vitamin A, C và sắt có khả năng thanh nhiệt, bổ máu, làm đẹp da, lợi tiểu,….
Thông thường, mọi người sẽ trồng loại rau này vào tháng 2 hoặc tháng 3 hàng năm để tháng 4 hoặc tháng 5 là sẽ có rau để ăn. Trước khi hái ít nhất 7 ngày, bạn nên ngừng phun thuốc diệt sâu để đảm bảo an toàn khi chế biến món ăn. Loại rau này được trồng bằng cách giâm cành rất nhanh và đơn giản. Bạn có thể tìm hiểu chi tiết hơn về cách trồng rau ngót bằng cành tại Bài viết này.
Rau đay
Rau đay là loại cây có khả năng sinh trưởng tốt, dễ trồng và là thức ăn bổ dưỡng cho mùa hè. Rau đay thường được trồng chủ yếu vào cuối xuân và thu hoạch từ mùa hè đến mùa thu nên đây sẽ là một sự lựa chọn hay nếu bạn đang chưa biết tháng 3 trồng rau gì phù hợp. Hiện nay, rau đay có hai loại bao gồm rau đay đỏ và rau đay xanh. Rau đay đỏ ăn ngon hơn nhưng lại phát triển chậm hơn nên bạn có thể cân nhắc để lựa chọn loại hạt giống sao cho phù hợp.
Để trồng rau đay, trước tiên bạn nên ngâm hạt giống vào nước ấm với nhiệt độ từ 40 – 45 độ C và ủ qua đêm để hạt nứt. Sau đó, tiến hành gieo hạt với khoảng cách giữa các cây là 10cm. Khi đã gieo xong, bạn hãy phủ thêm một lớp đất mỏng bên trên và tưới nước cho chúng. Để cây sinh trưởng và phát triển tốt, bạn nên thường xuyên tưới nước nhưng cũng không nên tưới quá nhiều vì rễ cây rất dễ bị thối. Sau khoảng 40 – 45 ngày, rau đay đã có thể thu hoạch đợt đầu tiên. Ban nên dùng dao hoặc kéo cắt gốc khoảng 20 – 30cm để cây tiếp tục mọc thêm những nhánh mới.
Mướp đắng
Mướp đắng hay còn được gọi là khổ qua, là loại rau củ được rất nhiều người yêu thích. Tuy có vị đắng nhưng mướp đắng có khả năng làm thanh mát và rất có lợi cho sức khỏe. Để trồng được loại cây này, bạn nên ngâm hạt trong nước để nó có thể nảy mầm nhanh hơn. Khi gieo, hãy cho đầu nhọn đã nứt xuống dưới và phủ một lớp đất mỏng lên phía trên. Sau khoảng từ 7 – 10 ngày, hạt sẽ nảy mầm. Khi cây đã cao từ 25 – 30cm, xuất hiện 5 – 6 lá và mọc tua thì bạn có thể đem trồng ở vườn hoặc trong chậu lớn rồi làm giàn cho chúng leo. Khi đã bám giàn, cây sẽ lớn rất nhanh, chỉ sau vài tuần lễ, những bông hoa sẽ dần xuất hiện. Khi hoa nở khoảng 5 ngày thì sẽ bắt đầu cho quả. Như vậy, chỉ sau khoảng 2 tháng từ khi gieo trồng là bạn đã có thể thu hoạch chúng.
Cà tím
Cà tím là loại quả không quá khó trồng, chỉ cần đất tơi xốp, nhiều mùn và dễ thoát nước là chúng đã có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Trước khi gieo xuống đất, bạn nên ủ hạt giống trong vải ấm để nó nứt ra. Khi cây con đã có từ 5 – 6 lá và cao khoảng 6 – 8cm thì bạn có thể chuyển chúng trồng ra chậu. Để tạo độ thông thoáng, bạn nên thường xuyên vun xới, đồng thời bón thêm phân để bổ sung dinh dưỡng cho cây và tiến hành tưới nước 1 – 2 lần / ngày. Khi cây cà tím đã bắt đầu phân nhánh, bạn có thể làm giàn bằng tre hoặc nứa cho chúng. Chỉ sau khoảng 1 tháng kể từ khi gieo, cây sẽ bắt đầu ra hoa và sau khoảng 2 tháng bạn đã có quả để thu hoạch.
Mướp hương
Mướp hương là loại cây thân leo và có kỹ thuật trồng rất đơn giản. Bạn chỉ cần trộn đều đất phù sa với phân giun theo tỷ lệ 50 – 50 rồi đổ vào thùng xốp hoặc chậu nhựa cách miệng 2 cm. Còn với hạt giống, bạn nên ngâm trong nước và phủ một lớp đất mỏng khoảng 1cm sau khi đã tiến hành gieo trồng. Khi hạt đã nảy mầm và xuất hiện 2 – 3 lá non thì hãy tiến hành tách cây con. Khi cây cao khoảng 20 – 30cm và có tua leo thì bạn hãy làm giàn. Sau khoảng từ 40 – 45 ngày, bạn đã có thể thu hoạch để chế biến thành những món ăn dinh dưỡng cho cả gia đình.
Rau dền
Tháng 3 trồng rau gì phù hợp? Rau dền thích hợp gieo tháng 3, có khả năng sinh trưởng tốt, mọc rất nhanh, bộ rễ khỏe và ăn sâu xuống đất nên có khả năng chịu hạn giỏi. Rau dền có hai loại đó là dền xanh (dền trắng) và dền đỏ (dền tía) và cách trồng của chúng cũng tương tự nhau. Bạn có thể gieo hạt trực tiếp hoặc dùng cây con để trồng và chỉ sau khoảng từ 20 – 25 ngày là có thể thu hoạch được. Khi thu hoạch, bạn có thể nhổ cả cây hoặc dùng dao cắt cách gốc khoảng 7 – 10cm để cây tiếp tục ra nhánh mới và phát triển. Sau mỗi lần thu hoạch, bạn nên bón thêm phân để cung cấp thêm chất dinh dưỡng cho cây để tiếp tục sinh trưởng và phát triển.
Rau mồng tơi
Mồng tơi là loại rau phù hợp cho những ai chưa biết tháng 3 trồng rau gì vì cây ưa nắng, chịu hạn tốt. Để trồng loại rau này, bạn có thể chuẩn bị đất sạch tribat và dung dịch phân bón hữu cơ, cho vào khay xốp có độ dày khoảng 8cm. Sau đó, rải đều hạt giống lên bề mặt và phủ thêm một lớp đất mỏng khoảng 0,5cm rồi tưới ẩm để hạt nảy mầm. Sau khoảng 1 tháng, bạn có thể tiến hành thu hoạch bằng cách dùng dao cắt cách gốc một khoảng 5 – 10cm. Cứ khoảng 12 – 15 ngày, bạn sẽ lại có thêm lứa mới để thu hoạch.
Rau diếp cá
Rau diếp cá được biết đến là một trong các loại rau trồng vào tháng 3 dương lịch có tính hàn, khả năng hỗ trợ điều trị bệnh trĩ, điều kinh, bí tiểu,…hiệu quả. Loại cây này có khả năng sinh sản vô cùng mạnh, mỗi đốt hầu như đều có rễ nên bạn có thể cắt hoặc nhổ cả gốc để trồng. Diếp cá có thể sống thành từng hốc hoặc theo hàng. Bạn chỉ cần vùi nó xuống đất với độ sâu khoảng 10cm và tưới nước 2 ngày / lần. Sau từ 7 – 10 ngày, cây sẽ ra rễ, nảy chồi và phát triển bình thường. Thỉnh thoảng, bạn nên tưới phân bón thúc để cây sinh trường tốt hơn. Với loại rau diếp cá, bạn có thể dùng để ăn sống hoặc xay thành nước uống cũng đều rất tốt cho sức khỏe.
Đậu bắp
Đậu bắp là loại thực phẩm không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với những người bị bệnh tiểu đường. Chúng có thời gian sinh trưởng và phát triển ngắn, dễ dàng thích nghi với vùng nhiệt đới nóng ẩm nên khi bạn đang phân vân không biết tháng 3 trồng cây rau gì thì đây sẽ là một sự lựa chọn đáng để cân nhắc.
Để trồng đậu bắp, bạn cần chuẩn bị đất tơi xốp, tiến hành ủ hạt và gieo vào lỗ sâu khoảng 1 – 2cm, lấp đất lại rồi tưới ẩm. Sau khoảng từ 2 – 3 ngày, hạt sẽ nảy mầm. Khi cây con được 7 – 10 ngày thì có thể chọn những cây khỏe để lại. Nếu không có vườn, bạn có thể trồng đậu bắp trong thùng xốp hoặc chậu. Khi cây đã ra được 2 – 3 lá, hãy tiến hành làm cỏ, xới nông và vun nhẹ thành từng hố. Bạn nên bón thêm phân để cây phát triển nhanh hơn. Sau khoảng thời gian từ 50 – 60 ngày, bạn đã có thể thu hoạch những trái đậu bắp để chế biến thành nhiều món ăn ngon.
List Những Loại Rau Trồng Phù Hợp Vào Tháng 3
- Bí ngô lấy quả
- Bí lấy ngọn
- Bí xanh (Bí sặt)
- Cà tím quả dài
- Cà quả tròn
- Cải cúc
- Đậu bắp
- Đậu cove leo đen,
- Đậu cove leo hạt trắng
- Đậu cove leo quả vàng
- Đậu cove bụi
- Đậu đũa
- Mồng tơi
- Rau đay
- Rau dền đỏ
- Rau dền xanh
- Rau dền khoang
- Mướp đắng (Khổ qua)
- Mướp (Mướp hương)
- Rau muống
- Rau ngót
- Xà lách Xoăn
- Thì lá bón mùa
- Mùi tía chịu nhiệt
- Tía tô
- Kinh giới
- Húng quế
- Hành hoa
- Gừng
- Rau diếp
- Khoai sọ
Trên đây là những loại rau có thể trồng vào tháng 3 để bạn luôn có những vườn rau xanh mướt và thay đổi nhiều loại rau cho bữa cơm gia đình. Chúc các bạn có những vườn rau tốt tươi.